Ana içeriğe atla

Kayıtlar

kek etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

🍁Kahveli Böğürtlen Soslu Kek / Coffee Blackberry Sauce Cake🍁

Masal Şefin 👤Önerisi:👌 Kahvenin eşlik ettiği tarifler favorimdir. Özellikle böğürtlenli sosun bu keke feci yakıştığı aşikâr. Şeker oranını kendinize göre ayarlayarak daha fazla arttırabilirsiniz. Böğürtlen yerine ahududuyla da nefis oluyor. Pofuduk dokusuyla bir yiyene bir daha yedirten cinsten.😊  Böylelikle yaz gelmeden fit görünümümüze bir yenisini daha eklediğimiz😢 gerçeğini değiştirmese de, bu aromatik lezzetten mahrum kalmak istemeyenlere gelsin ölçüler.😎 3 adet yumurta 1.5 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı sıvıyağ 1 su bardağı ılık su 1 çorba kaşığı kakao 1 çorba kaşığı kahve 1 paket vanilin 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un Sosu için 1 su bardağı su 2 çorba kaşığı nişasta 2 çorba kaşığı toz şeker 1 çay bardağı böğürtlen Keki için, yumurta ve toz şeker çırpılır. Sıvıyağ ve su eklenerek, çırpma işlemi  sürdürülür. Kakao ve kahve elenerek ilave edilir. Un, kabartma tozu ve vani...

🎀 DOLGULU KIRINTI KEK / FILLED CREAMY CRUMB CAKE🎀

Şefin👤Önerisi:👌 Evde kalan muzları değerlendirmenin en iyi yolu bu tatlıyı hazırlamaktan geçiyor. Dolgusu başlı başına mükemmel bir tat! Ben şantisini portakal suyuyla hazırladım. Böylelikle o yağlı aromayı en aza indirgemiş oluyorsunuz. Kek ölçümün ebatında bir kalıba mensup olmadığımdan, kelepçeli kalıp kullanmak durumunda kaldım. Siz hazırlarken mümkün mertebe ortası boş bir kalıp kullanırsanız kesim esnasında büyük kolaylık sağlamış olursunuz. Üzerini de yine dilediğiniz şekilde süslemek mümkün.😋 Keki için 2 adet yumurta 1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı süt 2 çorba kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin 1 su bardağı un Dolgusu için 1 adet muz 1 paket krem şanti 1 çay bardağı portakal suyu Çikolata sosu Dekoru için Çekilmiş ceviz içi Hindistan cevizi Üzüm taneleri Badem şekeri Nane yaprakları Kek malzemeleri bir kapta çırpılır. Yağlanmış kalıba dökülerek 180 derece ısıtılmış fırında pişirili...

🔺Lamington Keki / Lamington Cake🔺

Şefin👤Tavsiyesi👌:  Avusturalya'nın en meşhur keklerinden olan Lamington Kekin beni çeken en büyük yanı, nitekim kolay ve çabuk hazırlanan bir lezzet oluşu...  Bu nefis üçgencikleri dilerseniz kare dilimleyerek de küp şekilde sunumlayabilirsiniz. 👏👏 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı süt 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin 2.5 su bardağı kadar un Sosu için 3 yemek kaşığı kakao 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı toz şeker Üzeri için 1 su bardağı hindistan cevizi Keki için, yumurta ve toz şeker köpürtülerek çırpılır. Sıvıyağ ve süt karışıma ilave edilir. Un, kabartma tozu, vanılın elenerek bir spatula desteğiyle yavaşça eklenir. Yağlanmış fırın kabına dökülerek, hava kabarcığını önlemek için tezgaha hafifçe vurulur. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında, yanına su dolu bir cam kap koyularak pişirilir. Sosu için tüm malzemeler tencereye alınarak, ocakta pişirilir ve soğumaya...

🍀PIRASALI TUZLU KEK / PILE SALTED CAKE🍀

Şefin👀 Önerisi👋: Pırasa yemeyenlere bile pırasa yedirten bir reçete öneriyorum size. K, A, C vitaminleri açısından zenginliğe sahip pırasa aynı zamanda müthiş bir antioksidan... Kek tariflerinde bilinenin dışına çıkarken lezzetinden de taviz vermeyeceğiniz harikula bir lezzet. 👏4 adet pırasa (baş kısmı) 👏1 adet yumurta 👏1 çay bardağı un 👏2 çay bardağı mısır unu 👏1 çay bardağı zeytinyağı 👏1 çay bardağı yoğurt veya süt 👏1 paket kabartma tozu 👏Tuz 👏Karabiber 💪Pırasalar ayıklanıp, yıkanarak ince ince doğranır. 💪Bir tavada sıvıyağ ile kavrulur. 💪Kavrulan pırasalar bir kaba aktarılarak yumurta, un ve mısır unu ile karıştırılır. 💪İçine zeytinyağı, yoğurt ve kabartma tozu eklenerek tuz ve karabiber serpilir. 💪Yağlanmış ufak bir cam fırın kabına dökülür. 💪Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. 💪Soğuyunca dilimlenerek servis edilir. 🍭Afiyet bal şeker olsun

☆ Portakal Jöleli Tart Kek / Tart Cake with Orange Jelly ☆

Şefin👤Önerisi, 👌Ev yapımı kek gibisi yok. Üstelik buna krema ve jöle de de kendi emeğinizi ekleyince, inanılmaz bir cümbüş açığa çıkıyor. Tarifi limon ile de uygulayabilirsiniz. Biraz zaman aldığını inkar edemeyeceğim. Evet el oyaladığı doğru, ama hazırladığınızda inanın buna değdiğini kendiniz de göreceksiniz.👏👏 2 yumurta 1 su bardağı şeker 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 adet portakal kabuğu rendesi 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin veya vanilya özütü 1 su bardağı un Kreması için, 1 su bardağı süt Yarım su bardağı toz şeker 1 yumurta sarısı 1 yemek kaşığı dolusu un 1 çay bardağı Hindistan cevizi  Jölesi için, 2 su bardağı portakal suyu 2 adet mandalina suyu 1 yemek kaşığı nişasta Yumurta şeker, çırpılarak köpürtülür. Süt ve sıvıyağ eklenir. Portakal kabuğu rendesi acısının çıkması için toz şekerle ovulur. Karışıma eklenerek çırpmaya devam edilir. Kabartma tozu- vanilin ve un elenerek eklenir. Bir spatula...

🍪 BİSKÜVİLİ PASTA / BISCUIT CAKE 🍪

Şefin 👤Önerisi;👌 bisküvili pastaları oldum olası sevmişimdir. Hem pratikliği, hem de görsel sunumuyla bir hayli ilgi çekici olma özelliği barındırıyor. Çilekli muhallebi ile de mutlaka deneyin derim.😆 1 paket kakaolu bisküvi 1 paket sade bisküvi 2 paket kakaolu puding 3 su bardağı süt Yarım kutu krema Süslemek için Çekilmiş ceviz içi Hindistan cevizi Sosu için, puding ve süt ocakta pişirilir. Kaynadıktan sonra ocağın altı kapatılarak, krema eklenir. Oda ısısına geldiğinde tabanı çıkarılmış bir kelepçeli kalıba (orta boy) ilk sıra sade bisküviler dikey biçimde yerleştirilir. Kakaolu bisküvilerin tek yüzü sosa bulanır. Soslu kısımlar sade bisküviye bakacak biçimde dizilir. Tüm bisküviler bitene kadar aynı işlem tekrarlanır. Buzdolabında yarım saat dinlendirilir. Pasta dikkatlice kalıptan çıkarılır. Kalan sos ile kenarları ve üzeri de kaplanır. Hindistan cevizi ve ceviz içi ile süslenerek servis yapılır. 🍭🍭Afiyet bal şeker olsu...

🍋Limonlu Pound Kek / Lemon Pound Cake🍋

Şef 👤der ki👌: Klasik bir Amerikan tatlısı olan Pound kek ismini Amerika'nın ağırlık ölçü birimi olan poundtan alır. Kek, Un yumurta seker ve tereyağ olan 4 temel malzemeden hazırlanır. Ve her bir malzeme 1 poundtan oluşur. Yani 4 malzemenin de mutlaka aynı ölçüye sahip olması gerekir. Bilinenin aksine ise kekin yapılışı toz şeker ve tereyağın çırpılması ile başlar. Bu tarifi ben muffin kaplara yaptım, orjinalinde ise baton kalıp ile uygulanıyor.😉😉 3 adet yumurta 200 gram tereyağ 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un Yarım paket kabartma tozu 1 paket vanilin Sosu için 1 limonun suyu 1/2 çay bardağı toz şeker Tereyağ ve toz şekeri mikser yardımıyla çırpın. Yumurtaları yavaşça ekleyin. Un kabartma tozu ve vanilini eleyerek ilave edin. Muffin kaplarına birer kepçe kadar koyun. (Çok doldurursanız pişme esnasında kabarıp, taşacaktır). Tezgaha hafif vurarak hava kabarcığını önleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Öte yandan li...

🍫 Çikolata Soslu Baton Kek / Chocolate Sauce for Baton Cake 🍫

Şefin👤Önerisi👌: Bu kekte meyve tercihi tamamı ile size ait. Ben böğürtleni çikolata ile çok yakıştırıyorum. Dilerseniz sade hazırlayarak kuru üzümlü ve limonlu yapabilir, veya bitter yerine beyaz çikolata ile de hazırlayabilirsiniz.😉😉 2 adet yumurta 1.5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1 çay bardağı damla çikolata 1 çay bardağı ceviz içi Aldığı kadar un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin 1 paket kakao Üzeri için 1 paket bitter çikolata 1 kase böğürtlen taneleri Derin bir kapta yumurta ve toz şeker çırpılır. Üzerine süt eklenir. Un-kabartma tozu-vanilin ve kakao elenerek ilave edilir. Yağlanmış baton bir kalıba karışımın yarısı dökülür. Üzerine ceviz içinin 3/2 si ve damla çikolata eklenir. Kalan karışım dökülerek önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirilir. Pişen kek soğuduğunda kalıptan çıkarılır. Ocakta içi su dolu bir kabın üzerine başka bir cam kap konulur. Çikolatalar bu kapta benmari usülü eritilir. Kekin üzer...

🍰LEZİZ BİR KEK PİŞİRMENİN TÜYOLARI/ A DELICIOUS CAKE COOKING TIPS🍰

Çoğu kişiden sıkça duyarız.  "Kekim iyi kabarmıyor". "Dokusu çok sert oluyor". "İçi yeterince pişmiyor". "Üzeri çok kuruyor". Şşşt! Yaklaşın. Sizlere kek pişirmenin tüyolarını veriyoruz. Bunun için adım adım gidelim. Ve nerede yanlış yapıyorsunuz bir bakalım. Tüm hazırlıklarınızı yaptınız. Mutfaktaki yerinizi aldınız. Artık harikulade bir kek pişirmek için sizi kimse engelleyemez.  (Benim düşlediğim) Fakat o da ne? Bütün kuralları harfiyen sağlamanıza rağmen, yolunda gitmeyen bir şeyler olduğunu fark ettiniz. İpeksi yumuşaklıkta, şatovarî yükseltide düşlediğiniz kekiniz, tavaya yapışan omlet misali incecik haliyle size bakıyor. (Gerçekte olan)  İşte tam bu esnada s.o.s verdiğinizi duyar gibi olduk. Ve sizlere pamuk şekeri kadar naif, sünger kadar yumuşak, fakat bir kule yükseltisi kadar da iddialı bir kek nasıl hazırlanır ondan söz edeceğiz. Şimdiden keyifle okuyun.☺☺ İYİ KEKİN YOLU, İYİ MALZEMEDEN GE...

🌊Bogurtlen Serinligi/Coolness of blackberry🌊

👌Sef der ki; 👀Bu kadar yumusak bir kek yemediginizi garanti ederim. Deyim yerindeyse dokusu sungeri gibi. Boylesi bir tat bogurtlenle birlesince de damaklarda buz gibi bir serinlik olusturuyor. Yazin sicagindan bir nebze rahatlamak icin bu pratik pastayi mutlaka deneyin. Tarifin videosu icin tik tik 🍎180 gr margarin veya tereyagi 🍎1.5 su bardagi toz seker 🍎4 adet yumurta 🍎1 paket kabartma tozu 🍎1 paket vanilin 🍎1 su bardagi un 🍎4 yemek kasigi sut 🍎Yarim cay bardagi nisasta Kremasi 🍎200 gr krema 🍎Yarim paket jelatin 🍎1.5 su bardagi bogurtlen puresi 🍎1 cay bardagi cekilmis kahvaltilik gevrek Suslemek icin 🍎Cekilmis kahvaltilik gevrek 🍎Bogurtlen taneleri 🍎Pembe pasta sekerlemesi 🍏Tereyagi ve toz sekeri guzelce cirpin. 🍏Sutu ilave edin. 🍏Un kabartma tozu vanilin ve nisasta ekleyerek tahta kasikla karistirmayi surdurun. 🍏Kelepceli kek kalibina karisimi dokun. 🍏Onceden isitilmis 160 derecede pisirin. 🍏Piserken ici su dolu cam bir kabi...

🍫🍫Cikolatali Tart Kek🍫🍫

🎋3 adet yumurta 🎋1 su bardagi toz seker (200 gr) 🎋1 su bardagi su 🎋1 cay bardagi siviyag (100gr) 🎋2 su bardagi un 🎋1 paket vanilin 🎋1 paket kabartma tozu 🎋4 yemek kasigi kakao Kremasi icin 🎋2 paket (160 gr) bitter cikolata 🎋1 paket krema Uzeri icin 🎋Cilek Videolu anlatim icin tik tik 🎀Yumurta ve seker kopurtulerek cirpilir. 🎀Su ve siviyag eklenerek cirpmaya devam edilir. 🎀Un kabartma tozu vanilin ve kakao elenerek karisima eklenir. 🎀Bundan sonra karistirma eylemine tahta kasikla devam edilir. 🎀Yaglanmis tart kalibina karisim dokulur. 🎀Onceden isitilmis 170 derecede pisirilir. 🎀Ustu icin krema ocakta hafif isitilir. (Kaynatmayin sadece ilitin) [Kremanin bir kismini ustu icin ayirabilirsiniz] 🎀Icine bitterler eklenir. 🎀Soguyan keke cikolatali harc dokulur. 🎀Cilekler ve kalan krema ile suslenerek servis edilir. 🍭🍭Afiyet bal seker olsun🍭🍭 👌 Sefin Yorumu: 👀Cikolata deyince hemen hepimizde akan sular duruyor. Gorseli son derece basari...

●Gelin Cantasi●

1 su bardagi sut 🍩1 adet yumurta 🍩Yarim cay bardagi toz seker 🍩2.5 corba kasigi siviyag 🍩2 corba kasigi kakao 🍩1 paket kabartma tozu 🍩1 paket vanilin 🍩1 su bardagindan biraz fazla un Kremasi 🍩2 paket krem santi 🍩1 su bardagi sut 🍩1 adet muz 🍩1 cay bardagi labne peyniri 🍩Hindistan cevizi  🍬Keki icin once sivi sonra toz malzemeler cirpilarak hazirlanir. 🍬Teflon veya seramik bir tavaya birer corba kasigi konulur. 🍬Tek yuzu pisirilir. 🍬Bir buzdolabi posedine koyup agzi acik bicimde bekletilir. 🍬Krema icin krem santi ve sut kopurtulur. 🍬Icerisine kucuk kucuk dogranmis muz ve labne peyniri eklenip dolapta dinlendirilir. 🍬Kek hamurunun arasina ic harctan koyulup kapatilir. Kremali kismi hindistan cevizine bulanir. Afiyet bal seker olsun ☆Sefin Onerisi:Son gunlerin sevilen lezzetlerinden biri. Bana kalirsa fresh ve bir o kadar da nefis. Dilerseniz kremasini pastaci kremasi seklindede hazirlayabilirsiniz.

●Gokkusagi Kek●

3 adet yumurta 3 su bardagi un 1.5 su bardagi toz seker 1 cay bardagi siviyag 1 su bardagi yogurt 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin Gida boyasi Uzeri icin 1 paket krem santi 1 su bardagi sut Kucuk sekerlemeler Yumurta ve seker once dusuk ardindan yuksek devirde cirpilir. Yogurt ve siviyag eklenir. Un kabartma tozu vanilin konularak karistirilir. Harc 4 ayri kaba bosaltilir. Her bir kaba sari yesil mor ve pembe renkte gida boyasi eklenir. Yaglanmis kaliba sirasiyla bosaltilir. 165 derecede pisirilir. Krem santi sutle cirpilir. Icine yesil renk gida boyasi eklenir. Dolapta dinlendirilir. Pisen kek soguyunca krem santi ve sekerler ile suslenerek servis edilir. Afiyet bal seker olsun ☆Sefin yorumu: Bu kek bir hayli nefis. Nefis oldugu kadar da eglenceli. Su renklerin guzelligine bakar misiniz. Kabul etmeliyim ki sunumu beni bayagi bir zorladi. Ama sonrasi da pek bir keyif verdi. Siz eger gida boyasi kullanmak istemezseniz kakao ve sade harc kullanarak da ha...

●Kuru Meyveli Kek●

3 adet yumurta 1.5 su bardagi toz seker 1 su bardagi su Yarim su bardagi siviyag 3 su bardagi un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin 1 cay bardagi damla cikolata 1 cay bardagi kirik ceviz ici 1 cay bardagi kuru uzum 1 cay bardagi kuru kayisi 2 corba basigi tarcin 3 corba kasigi kakao Uzeri icin Yarim paket bitter cikolata Yumurta ve seker kopurtulerek cirpilir. Su ve siviyag eklenir. Un kabartma tozu vanilin elenerek eklenir. Yaglanmis kek kalibina harcin yarisi ilave edilir. Uzerine kuru meyveler ve ceviz ici konulur. Kalan harca kakao ve tarcin eklenerek kaliba dokulur. Onceden isitilmis 180 derecede pisirilir. Soguyunca kaliptan ters cevrilerek cikarilir. Cikolata benmari eritilerek kekin uzerine gezdirilir. Afiyet bal seker olsun Sefin Onerisi: Bilindik sade keklerin aksine kuru meyvelerle zenginlestirilmis kekler daha bir lezzetli oluyor. Cayin yanina da oylesine yakisiyor ki. Uzerine pudra sekeri eleyerek de sunumlayabilirsiniz.

●Iki Renkli Kurabiye●

100 gr margarin Yarim su bardagi siviyag 1 adet yumurta 1.5 su bardagi pudra sekeri 1 paket kakao Aldigi kadar un 1 paket vanilin 1 paket kabartma tozu Tum malzemeler yogrularak kulak memesi yumusakliginda hamur elde edilir. Hamurun yarisina kakao eklenir. Her bir hamurdan iki kucuk parca birlestirilerek yuvarlanir. 170 derecede pisirilir. Afiyet bal seker olsun ☆Sefin Tavsiyesi: Ben bu kurabiyeleri cok seviyorum. Ustelik agzi sikica kapali cam bir kavanozda muhafaza ederseniz uzun sure tazeligini de koruyor. Kurabiye yaparken hamurdan artan parcalarimi strecleyip sonra kullanmak uzere buzlukta sakliyorum. Sizlerde mutfaginizda bu yontemleri uygulayabilirsiniz.

●Kristal Pasta●

1 paket kedi dili biskuvi 1 adet portakal Kremasi icin 1 su bardagi sut 1 adet yumurta 2 corba kasigi un 2 corba kasigi nisasta 1 paket vanilin Uzeri icin 1 paket jole 1 kase bogurtlen Hindistan cevizi Oncelikle portakal kabugu rendelenir. Suyu sikilarak kabuklarla karistirilir. Kedi dillerinin tek yuzu portakal suyuna bulanir. Cam tepsiye dizilir. Krema malzemeleri pisirilir. Bogutlenlerin yarisi kremaya eklenip blenderdan gecirilir. Kedi dillerinin uzerine surulur. Kalan kedi dilleri de portakal suyuna batirilip kremanin uzerine dizilir. En ust kat krema kaplanarak dolapta dinlendirilir. Jole paket icerigindeki sekilde hazirlanir. Kaplarda dondurulduktan sonra kucuk kareler halinde kesilerek pastanin uzerine dizilir. Bogurtlen ve hindistan cevizi ile servis edilir. Afiyet bal seker olsun ☆Sefin yorumu: Muftaktaki hummali calismalar suruyor. "Bu sira hep tatlilardan gidiyorsun" dediginizi duyar gibiyim. Bu pasta carcabuk hazirlanan cinsten. Krem...

●Dankek Pasta●

2 paket kakaolu dankek 2 adet muz Yarim litre sut Yarim su bardagi tozseker 3 yemek kasigi pirinc unu 3 yemek kasigi bugday nisastasi Sosu icin Yarim paket bitter cikolata 1 cay bardagi sut Hindistan cevizi Sosu icin tum malzemeler pisirilir. Yuvarlak genis bir kaseye strec film serilip dilimlenmis dankekler dizilir. Sosun bir kismi dokulur. Uzerine dogranmis muzlar dizilir. Kalan sos da dokulerek dankekler ile alt taban kapatilir. Buzdolabinda 3 saat dinlendirilir. Cikolata benmari eritilerek sut ilave edilir. Pasta bir servis tabagina ters cevrilerek sos gezdirilir. Soguyunca hindistan cevizi ile servis edilir. Afiyet bal seker olsun ☆Sefin Tavsiyesi: Tatli kriziniz tuttugunda ansizin yapilacak pastalarin basinda geliyor bu tarif bana gore... Hazirlamasi oldukca basit ve bir o kadar da pratik.

●Kutuk Pasta●

3 adet yumurta 1.5 su bardagi toz seker 1 su bardagi sut 1 paket vanilin 1 paket kabartma tozu 1.5 su bardagi un Kremasi 2 su bardagi sut 1 cay bardagi toz seker 3 yemek kasigi kakao 1 yumurta sarisi 1 yemek kasigi tereyag 1 yemek kasigi un 1 yemek kasigi nisasta Uzeri icin Pudra sekeri Bogurtlen taneleri Beyaz Seker glazuru Mantar, cam agaci kurabiyeleri Pandisyasi icin tum malzemeler cirpilir. Yagli kagit serili Orta boy dikdortgen firin tepsisine karisim dokulur. Onceden isitilmis firinda 165 derecede pisirilir. Kremasi icin krema malzemeleri pisirilir. Kek sicakken rulo yapilir bir kenarda sogutulur. Kek ortadan verevine kesilir. Icerisine ve uzerine krema kaplanip catalla kutuk gorunumu verilir. Bogurtlen taneleri ve kurabiyelerle suslenip pudra sekeri elenir. Seker glazuru ile bas kisimlarina yuvarlaklar cizilir. Afiyet bal seker olsun Sefin yorumu: kutuk pasta yada diger ismiyle agac pasta... tarif oldukca basit gorsel ise bi harika. Ben mantar v...

●Bogurtlenli Kraker Pasta●

🍴4 su bardagi un🍴 🍴110 gr. margarin🍴 🍴1/2 su bardagi pudra sekeri🍴 🍴1 su bardagi sut🍴 🍴1 cay kasigi kabartma tozu🍴 🍴1 paket kakao🍴 🍴1 paket vanilin🍴 Kremasi Icin 🍴2 su bardagi sut🍴 🍴3 yemek kasigi nisasta🍴 🍴1/2 paket labne peyniri🍴 🍴1 cay bardagi toz seker🍴 🍴1 su bardagi ayva marmelati 🍴Bogurtlen🍴 Uzeri icin 🍴Bogurtlen🍴 🍴Cikolata rendesi🍴 👌Hamur malzemeleriyle kulak memesi yumusakliginda hamur yogrulur. 👌Buzdolabinda yarim saat dinlendirilir. 👌Hamur cok ince olmayacak bicimde acilir. 👌22 cm lik bir cember kalipla 4 adet yuvarlaklar kesilir. 👌Yagli kagida tek tek dizilir. 👌Onceden isitilmis 170 derecede pisirilir. 👌Kremasi icin bogurtlen haric krema malzemeleri pisirilir. 👌Pisen krakerler soguyunca ilik kremadan bolca surulur. 👌Bogurtlen taneleri uzerine dizilir. 👌Dort katta bu sekilde tamamlandiginda en uste kremadan surulup bogurtlenler dizilir. 👌Cikolata rendesi ile suslenir. buzdolabinda 5 saat dinlendirilerek serv...

●Hasan Pasa Koftesi●

🍴300 gr kiyma🍴 🍴1 adet sogan🍴 🍴1 adet yumurta🍴 🍴1 kase ekmek ici🍴 🍴2 dis sarimsak (arzuya gore) 🍴Tuz🍴 🍴Karabiber🍴 🍴Siviyag🍴 Puresi Icin 🍴2 adet patates🍴 🍴1 cay bardagi sut🍴 🍴2 yemek kasigi tereyag🍴 🍴Tuz🍴 Sosu Icin 🍴Yarim su bardagi su🍴 🍴1 yemek kasigi salca🍴 🍴Siviyag🍴 👌Koftesi icin kiyma malzemeleri karistirilir. 👌Dolapta 15 dk. dinlendirilir. 👌Yumurtadan biraz iri yuvarlaklar yapilir. 👌Yaglanmis tepside canak sekli verilir. 👌Uzerilerine siviyag gezdirilerek, 170 derecede kofteler hafif renk degistirinceye kadar pisirilir. 👌Pure icin haslanmis patatesler ezilir. 👌Eritilmis tereyagi, sut ve tuz ile bulusturulur. 👌Krema sikma torbasi ile koftelerin icleri doldurulur. 👌Patatesler hafif pembelesene dek pisirilir. 👌Obur tarafta sos malzemeleri karistirilip, firindan cikarmaya yakin koftelerin uzerine dokulur. 👌Pilav veya garnitur ile servis edilir. 🍭🍭Afiyet bal seker olsun🍭🍭 Sefin Tavsiyesi:👍👍Hangi yoreye ait ol...