🥗Nohutlu Fit Salata / Chickpeas Fit Salad🥗

Şefin👩‍🍳 Yorumu: Sağlıklı ve fresh bir pazar salatası gelsin mi? Aslında salata dediğime bakma. Öyle ki bir porsiyonu bile müthiş tokluk sağlıyor. Eğer haftanın son gününde hamburger/pizza/makarna gibi bilumum fast food yieceklerine abanmak istemezsen yanına bir bardak dolusu köpüklü ayranla harika bir öğün oluyor. Ben nohutumu önceden haşlayarak dondurucumda muhafaza ediyorum. Böylelikle hazırlarken zamandan da tasarruf sağlıyor. Arzuya göre ton balığı da bu salataya oldukça yakışıyor.

2 su bardağı haşlanmış nohut

1 adet közlenmiş biber

Yarım demet maydanoz

1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi

2 diş sarımsak

1 limon suyu

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Tuz

1 çay kaşığı zencefil

1 tatlı kaşığı pul biber

1 çay kaşığı paprika

Derin bir kapta nohutlar ve köz biber

karıştırılır.

İnce kıyım maydanozlar ilave edilir.

Cevizler iri çekilerek nohutlarla

buluşturulur.

Öte yandan dövülmüş sarımsak ve limon

suyu bir kasede çırpılır.

İçine zeytinyağı tuz ve kalan baharatlar

dahil edilir.

En son salataya eklenerek karıştırılır.

❤Afiyet Olsun❤