Şef👤Der ki;👌 Anne köftesi ve makarnanın benzersiz beraberliğine kim hayır diyebilir. Ben de bugün, bu iki masalsı tadı bir tabakta buluşturdum. Pesto sosunun fesleğenli fıstık kokusu, insanı düşler ülkesine götürüyor.😉😉
Yarım paket spaghetti makarna
4 su bardağı su
Tuz
1 çorba kaşığı Sıvıyağ
Sosu için
2 çorba kaşığı pesto sos
1 çay bardağı makarna suyu
Köftesi için
Yarım kg kıyma
Tuz
5 çorba kaşığı un
Kızartmak için
Sıvıyağ
Evvela bir tencerede su ve 1 çorba kaşığı sıvıyağ kaynatılır.
Kaynayan suya tuz ve makarnalar ilave edilir.
Öte yandan köfte için kıyma ve tuz yoğrulur. (Kıymanız az yağlı ise biraz zeytinyağı ekleyebilirsiniz).
Minik minik top köfteler yapılır.
Geniş bir tabağa un serpip köfteler sallanmak suretiyle unlanır.
Az yağlı bir tavada köfteler kızartılır.
Pişen spaghettinin suyu süzülerek 1 çay bardağı kadarı ayrılır.
Pesto için, makarna suyu ve pesto sos karıştılır.
Pişen makarnalar bu sos ile buluşturulur.
Servis kabına makarnalar koyulur.
Üzerine köfteler eklenerek servis edilir.
🍭Afiyet bal şeker olsun🍭
________________________
Chief 👤Says; 👌With your mother's meatballs, pasta ... I draw today, this fairytale flavor, I've met in a dish. The pesto sauce, basil peanut smell, leading to a dream country people.😉
Half a packet of spaghetti pasta
800 ml water
Salt
15 ml of liquid oil
For the sauce
30 ml pesto sauce
100 ml of water pasta
For Meat
Half a kg of meat
Salt
75 g flour
For frying
Liquid oil
Boil water and vegetable oil in a pot.
Pastas in boiling water and salt are added.
For meatballs, mixed meat and salt. The low-fat minced meat, you can add a little olive oil.
Balls, tiny meatballs are done.
Sprinkle flour on a plate of meatballs flour dim.
In a skillet, frying meatballs.
filtered water from the cooked spaghetti, received 100 ml.
For pesto, pasta water is incorporated and pesto sauce.
Mixed with pasta and sauce.
Service vessel, pasta are added.
It served on adding meatballs.
🍭Bon Appetit🍭
Yorumlar
Yorum Gönder