🍑Erik Komposto/Plum Compote🍑

👀Şefin Önerisi:👌Havalar öylesine sıcak ki insan böyle zamanlarda serinlemek ve harareti kesmek adına soğuk içecek arayışına giriyor. Siz de evinizde sağlıklı, katkısız ve biraz da geleneksel bir içecek hazırlamak isterseniz tarifimizi hemen uygulayın derim. Hazır eriklerin bol döneminde serinlenek için birebir. İçindeki karanfil ve tarçın ise muhteşem bir esans vermesinin yanında adeta ikinci porsiyonu içmeye davet ediyor.😉😉

Yarım kg erik

5 su bardağı su

2 su bardağı toz şeker

2 adet karanfil

1 adet kabuk tarçın

Yıkanmış ve sapları temizlenmiş erikleri toz şekerle tencereye alın.

Üzerine suyu ilave edin.

Kaynamaya başladığında karanfil ve tarçını ekleyip biraz daha pişirin.

Oda ısısına geldiğinde buzdolabına kaldırıp soğuk olarak servis edin.

🍭🍭Afiyet bal şeker olsun🍭🍭

______________________

👀Chef's Suggestions: 👌I want to cool off as the weather is very hot. You might want to prepare a healthy beverage and a mere apply my recipe. Cinnamon and clove, makes almost second portion of my drinking.😉😉

500 g plums
1000 ml water
400 ml sugar
2 cloves
1 cinnamon stick

Put in a pot with sugar plums.
Upon adding water.
Add boils cloves and cinnamon, a little more cooking. remove meat is served cold in the refrigerator.
🍭🍭Bon Appetit🍭🍭