○●○LEZZET MASALI○●○

En sevdiğim mevsimin yaz olması dolayısıyla derin dondurucu için de karıncalığımın tuttuğu mevsim oluyor haliyle.  O kadar ki bir tek kendimi dondurmuyorum desem yeridir.😀 Hoş zamana karşı geriden gelen yüz 💆‍♀️kolajenlerim de bu uğurda beni destekliyor. Bknz. Mütevazi blogger nasıl olunur.🙃 Şimdi bana kış severler olarak kızmayın ama bir balkabağını portakalı dondurmaktansa bir domates, patlıcan için verdiğim uğraşı daha keyifli oluyor ne yapayım.  Tabi şu düzen sayfalarındaki gibi milimetrik 🤪 bir uyum sağlayabildiğimi söyleyemeyeceğim. Size de fikir olsun diye derin dondurucu için yaptığım kışlık hazırlığımı yazdım. 🍅Domates: Benim için yaz sebzelerinin olmazsa olmazlarından biridir domates. Domatesleri dondurucuya atarken şu adımları izliyorum. Öncelikle çarpı şeklinde çizik attığım domatesleri kaynar su dolu tencerede kabuklar soyulacak kıvama gelene dek bekletiyorum. Akabinde kabuklarını soyarak, kuşbaşı doğruyorum. Buzdolabı poşetlerine istediğim mi...

👀Şefin Önerisi:👌Havalar öylesine sıcak ki insan böyle zamanlarda serinlemek ve harareti kesmek adına soğuk içecek arayışına giriyor. Siz de evinizde sağlıklı, katkısız ve biraz da geleneksel bir içecek hazırlamak isterseniz tarifimizi hemen uygulayın derim. Hazır eriklerin bol döneminde serinlenek için birebir. İçindeki karanfil ve tarçın ise muhteşem bir esans vermesinin yanında adeta ikinci porsiyonu içmeye davet ediyor.😉😉 Yarım kg erik 5 su bardağı su 2 su bardağı toz şeker 2 adet karanfil 1 adet kabuk tarçın Yıkanmış ve sapları temizlenmiş erikleri toz şekerle tencereye alın. Üzerine suyu ilave edin. Kaynamaya başladığında karanfil ve tarçını ekleyip biraz daha pişirin. Oda ısısına geldiğinde buzdolabına kaldırıp soğuk olarak servis edin. 🍭🍭Afiyet bal şeker olsun🍭🍭 ______________________ 👀Chef's Suggestions: 👌I want to cool off as the weather is very hot. You might want to prepare a healthy beverage and a mere apply my recipe. Cinnamon...