2 paket yulaflı bisküvi
1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
Dolgulu Kısım için,
600 gram labne peyniri
100 gram pınar taze beyaz peynir
1 su bardağı toz şeker
3 adet m yumurta
1 çorba kaşığı tereyağ
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı mısır nişastası
Üzeri için
Çilek
Karışık sos
Bir tavada tereyağını erittim.
Bisküvileri rondoda parçaladım.
Derin bir kapta tereyağ, ceviz içi ve bisküvileri karıştırdım.
Yağlı kağıt serilmiş kelepçeli bir kalıbın tabanına bisküvileri serdim.
Üzerine su bardağının altıyla bastırdım.
Buzdolabında dinlenmeye alırken, o esnada
peynirleri bir kaseye aldım.
Toz şeker, vanilin ekleyerek çırptım.
Teker teker yumurtaları da ilave ettim.
Çırpmayı sürdürürken vanilin ve nişasta ekledim.
Fırınımı alt üst 175 dereceye ayarladım.
Isıya dayanıklı cam bir kaba su doldurup tabana yerleştirdim.
Dolaptan kalıbımı alarak peynirli kısmı ilave ettim.
Fırına vererek 1 saat pişirdim.
Piştikten sonra soğutarak sosunu dökerek çilekle süsledim.
Afiyet bal olsun😘
Yorumlar
Yorum Gönder