🍃BROKOLİ ÇORBASI/BROCCOLI SOUP🍃

Şefin👤Tavsiyesi👌: Besleyiciliği hât safhada olan hayaller ülkesinden bir tarif... A vitamini bakımından oldukça güçlü olduğundan, süt ve sebzelerden aldığı güç sayesinde o yapay ve sıkıcı çorbalardan da değil üstelik😉

300 gram brokoli

1 adet kabak

1 adet patates

5 su bardağı su

Tuz

Bağlamak için

2 su bardağı süt

2 çorba kaşığı un

2 çorba kaşığı tereyağ

Tüm sebzeler soyulup doğrandıktan sonra, üzerini aşacak kadar su ile haşlanır.

Bir sos tenceresinde tereyağ kavrularak, un eklenir.

Yavaşça süt ilave edilerek, çırpma işlemi koyulaşana dek sürdürülür.

Sebzelerin suyunun yarısı kadarı süzülür.

İçine sos ilave edilir.

Hepsi blenderdan geçirilir.

Tuz eklenerek bir taşım daha kaynatılıp, servis edilir.

🍭🍭Afiyet bal şeker olsun🍭🍭

______________________________

Chef's👤Recommendation👌: A recipe from the country of dreams, which has a lot of nourishment ... A is strong in its vitamins, milk and vegetables taste. So it's not artificial and boring.😉

300 gr broccoli

1 squash

1 potato

1 liter of water

Salt

for sauce

400 ml milk

30 gram flour

30 grams of butter

All the vegetables are robbed and boiled with enough water to pass over.

In a saucepan, butter is added and flour is added.

Milk is added and the whisking process is continued.

Half of the vegetable water is drained.

Add the sauce.

The soup is beaten with a blender.

Salt is added, served.

🍭🍭Bon Appetit🍭🍭