○●○LEZZET MASALI○●○

👩‍🍳: Kışın sevilmeyen sebzelerinden biri de hiç şüphesiz karnabahar. Ama ben çiğ halde bile seven gruptanım ki, kıtır kıtır mis. Eğer sizin de evinizde karnabahar yemeyenler varsa benim gibi mutlaka farklı alternatifler arayışına girişiminiz son derece olağan. Biraz fazlaca kalorili olsa da fırından çıkınca bu sıcacık yemeği denemeye değer. . Daha önceki karnabahar tarifim için tık tık . Daha önceki karnabahar tarifim için tık tık . . . 1 baş karnabahar 2 adet havuç Kıymalı Harç, 200 gram kıyma 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 baş soğan 1 yemek kaşığı salça Tuz Yenibahar Beşamel sos, 3 yemek kaşığı tereyağ 3 yemek kaşığı un 2 su bardağı süt Tuz Karabiber Üzeri, Kaşar peyniri rendesi İşe sebzeleri haşlamakla başlanır. Derin bir tencerede karnabahar ve havuçlar tuzlu suda hafif diriliğini kaybedene dek haşlanır. Onlar haşlanırken ince kıyılmış soğanlar sıvıyağda kavrulur. Üzerine kıyma ve salça ilav...

Şef👤 Diyor ki,👌  Hem çok kolay, hem de sunum açısından oldukça kâllavi bir yemek.. Klasik pirinç pilavını, patlıcanla buluşturmanın da en şık yolu aynı zamanda... Patlıcan demişken, dilerseniz kızartmak yerine az yağla fırınlayabilir, pirinç yerine farklı pilavlarla da tarifi deneyimleyebilirsiniz. Şefin romantikliği ancak bu kadar olur dercesine, domatesten 🍅 kalp ❤ de benden takipçilerime gelsin😛😛 1 adet patlıcan Kızartmak için Sıvıyağ Pilavı için 2 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı sıvıyağ 1 çay bardağı şehriye 1 su bardağı pirinç 1.5 su bardağı su Tuz Dekoru için Domates dilimi Maydonoz Ayıklanıp yıkanmış pirinci, tuzlu suda beklemesi için bir köşeye kaldırın. Patlıcanı dilimlere ayırıp, tuzlu suda acısı çıkana kadar bekletin. Üzerine bir miktar tuz serpip patlıcanları kızgın yağda iyice kızartın. Öte yandan bir tencerede sıvıyağ ve tereyağını eritin. Şehriyeleri katıp, güzelce kavurun. S...

Şef👤Diyor ki, 👀şambaba veya baba tatlısı da denilen bu şerbetli tatlı Batı Anadoluya özgü bir lezzetmiş. Ben bu tarifi biraz revaniye muadil buluyorum. Üstelik hazırlaması da son derece kolay, mutlaka uygulayın.😉😉 2 su bardağı süt 2 su bardağı toz şeker 3 su bardağı irmik 2 paket karbonat 1 tatlı kaşığı tarçın Şerbeti için 3 su bardağı su 3 su bardağı toz şeker Limon dilimi Üzeri için Ceviz içi Fındık Öncelikle şerbeti için tüm malzemeler ocakta pişirilir. Soğumaya bırakılır. Ayrı bir kapta süt ve şeker çırpılır. İrmik karbonat ve tarçın eklenerek yağlanmış fırın kabına dökülür. Yaklaşık 2 saat bir köşede dinlenmeye bırakılır. Sonrasında üzerine çizikler atılarak fındık ve ceviz taneleriyle süslenir. Önceden ısıtılmış 180 derecede pişirilir. İlk 15 dakikadan sonra dilimlerin belirginleşmesi için tekrar üzerlerinden geçilir. Oda sıcaklığına gelecek ılıklıkta olduğunda şerbeti verilir. Dolapta 1 gece dinlendirilir. 🍭🍭Afiyet...

🌟Sefin Onerisi:👀 Farkli meyvelerle denenen magnolia esasinda bir Ingiliz tatlisi. Orjinalinde savoiardi biskuvi ve muz kullanilarak yapiliyor. Icerisinde hic yag bulunmuyor. Ben tarifte birkac ufak degisiklige gittim. Yaz aylarinin yaklastigi su gunlerde pratik olarak hazirlayabilirsiniz😉😉 🍯1 litre süt 🍯1 su bardagı toz şeker 🍯1 adet yumurta sarisı 🍯1 paket vanilin 🍯2 yemek kasigi un 🍯3 yemek kasigi nişasta 🍯1 paket toz krem santi 🍯Kirmizi Gida boyasi (Arzuya gore) 🍯1 [kucuk] paket findikli biskuvi 🍯1 [kucuk] paket petibor biskuvi 🍯2 yemek kaşigi toz tarcin 🍯1 kutu cilek 🍧Orta boy bir tencerede sut, toz seker, nisasta, yumurta sarisi, un ve vanilin pisirilir. 🍧Goz goz olunca biraz kaynatilip ilinmaya birakilir. 🍧Icerisine krem santi eklenir. 🍧Kremanin bir kismi ayrilarak kalanina gida boyasi ilave edilir. 🍧Rondoda biskuviler ezilir. 🍧Icerisine tarcin eklenir. 🍧Kuplarin en altina biskuvilerin bir kismi paylastirilir. 🍧Ortadan iki...

- Size bir haber getirdim majesteleri. - Oyle mi, soylesene nedir? - Lezzet Masali oylesine nefis bir tarif paylasacakmis ki tadi damagimizdan 40 gun 40 gece cikmayacakmis. - Vay canina. Bu iddiali yemegi merak ettim dogrusu? ___________________________________  - Dear Majesty, I have news for you. - What is the news you bring me? - Lezzet Masali, would tell a delicious recipe. 40 days and 40 nights this food going to talk about. - Wow. I wonder if this ambitious recipe.

🍖1 adet patates 🍖3 4 adet arpacik sogan 🍖2 cicek karnibahar 🍖1 adet havuc 🍖1 adet kabak 🍖3 dis sarimsak 🍖1 adet kapya biber 🍖2 corba kasigi Zeytinyagi 🍖Tuz 🍖Karabiber 🍖4 su bardagi tavuk suyu 🍲Oncelikle sogan ve sarimsaklar siviyagda hafif kavrulur. 🍲Kup kup dogranmis havuc ve patatesler eklenir. 🍲Kabak karnibahar ve kapya biberler ilave edilerek kavrulma islemi tamamlanir. 🍲Tuzu ve karabiberi eklenir. 🍲Sicak tavuk suyu konularak pismeye birakilir. 🍲Sebzeler pistiginde blenderdan gecirilerek servis yapilir. 🍭🍭Afiyet bal seker olsun🍭🍭 Sefin Onerisi:👀Oldukca zengin ve vitamin deposu. Hatta tuz ve siviyag malzeme listesinden cikarilarak diyet corbasi bile olabilir.Cocuklara ve koca cocuklara 😁       (eslerinize) sebze yedirmek icin de bir alternatif.😉😉