○●○LEZZET MASALI○●○

👩‍🍳Şefin Önerisi: Akşam yemeğine pilavın yanına çıtır çıtır bi tavuk yapmak ister misin. #evdekal dediğimiz şu günlerde sen de deneyebilirsin. Üstelik bu tarifte yumurta da bulunmuyor. Dilersen tavukları jülyen dilimleyerek de pişirebilirsin. 5 adet tavuk but 1 su bardağı zeytinyağı 1 çorba kaşığı salça 3 diş sarımsak 1 adet limon suyu Kimyon Yenibahar Zerdeçal Tuz Bulamak için Un Galeta unu Kızartmak için Sıvıyağ  ☀️Tuz hariç tüm malzemeleri derin bir kaba alarak karıştır. ☀️Tavukları ilave ederek üzerini streçleyip 1 gece buzdolabında dinlendir. ☀️Tuz ekleyerek tavukları iyice karıştır. ☀️Bir tabakta un ve galeta ununu karıştır. ☀️Tavukları bu karışıma bula. ☀️Kızgın sıvıyağda tavukların her iki yüzüne de kızart. ☀️Yanında güzel bir pilavla servis et. 💗Afiyet şeker olsun💗

👩‍🍳,Yeni bir yıl, yepyeni başlangıçlar, güzel umutlar... Her yıl olduğu gibi bu yıl da klasikleşen yılbaşı tariflerime yenisini ekliyorum. Tarifi dilediğin şekilde ve arzu ettiğin iç malzemeyle çeşitlendirmen mümkün. Herkese şimdiden musmutlu bir yıl diliyorum🎈 2 su bardağı ılık süt 1 paket instant maya 1 adet yumurta 1 adet yumurta akı 1 çay bardağı sıvıyağ 1 adet küp şeker 1 çorba kaşığı tuz Aldığı kadar un İçi için 1 su bardağı haşlanıp didiklenmiş tavuk eti Tuz Karabiber Üzerine, Yumurta sarısı Çörek otu Susam Pul biber Derince bir kasede süt ve maya çırpılır. Hemen ardından şeker ve tuz ilave edilir. Yumurta, yumurta akı ve sıvıyağ karışıma eklenir. Azar azar un ilave edilerek hamur toparlanır. Üzeri kapatılarak, 30 dakika mayalandırılır. Öte yandan haşlanmış tavuk etleri tuz ve baharatlarla harmanlanır. Hamurdan iri bezeler hazırlanır. Baston şekli için, hamur uzunlam...

Şefin👩‍🍳 Önerisi: Oldukça yorgun ve yoğun geçen günün ardından yepyeni bir tarifle döndüm. Havaların iyiden iyiye ısındığı 🌞şu günlerde, benim de bol bol tarif videosu çekesim var. İşte bundandır ki davet sofralarında şık bir sunum ve tarif edilemez lezzet cümbüşü arayışında akla lezzet masalı gelir. (Mütevazilik seviyem🤪)Klasik ama benzersiz sunumlu tarifimi muhakkak uygula. Ben organik tavuk kullandığım için biraz geç pişti. Pişincede bir çırpıda bitti🤷‍♀️. Daha fazla söyleyecek pek de bir şey yok zaten görsel her şeyi açıklamıyor mu?😻 1 adet organik tavuk Sosu için 2 tatlı kaşığı salça 1 tatlı kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı yoğurt Tuz Pilavı için 2 su bardağı pirinç 2 su bardağı sıcak su 2 yemek kaşığı zeytinyağı  1 çay bardağı bezelye 1 çay bardağı mısır 1 çay bardağı badem 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı tarçın 1 çay kaşığı zerdeçal İlk etapta pilavı hazırlıyoruz. Zeytinyağında yıkanmış piri...