○●○LEZZET MASALI○●○

Şef 👩‍🍳 Diyor Ki: Bir yiyene bir tane daha yedirten leziz mi leziz peynir toplarımla döndüm. Soğuk meze olarak tüketilen tarifi kahvaltılara uyarlamak da mümkün. Ben peynirim salamura olduğundan dolayı hiç tuz kullanmadım. Siz arzuya göre peynirin tadını dengelemek üzere tuz ilave edebilirsiniz. Aynı zamanda cevizleri -dişe dokunur- kılmak adına iri bıraktım ki, cevizin peynire yakıştığı yatsınamaz bir gerçek. Mutfakta hiçbir bilgisi olmayanın bile maharetle gerçekleştireceği tarifi bir gece dinlendirmek ise en önemli püf.😊 250 gram keçi peyniri 1/3 demet maydanoz 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi Peynir su dolu bir kapta bir gece boyunca  bekletilir. Maydanoz yıkanarak incecik kıyılır. Ezilmiş peynirlere maydanozlar eklenir. Dövülmüş sarımsak ve zeytinyağı ilave edilerek iri çekilmiş ceviz içi eklenir. Kekik ilavesiyle tatlandırılır. İri toplar olacak şekilde yu...

👌Şefin Yorumu:👀 Evde kolay ve çabuk bir su böreği hazırlamak isterseniz ihtiyacınız olan şey sadece lazanya makarna. Öylesine pratik bir tarif ki iştahlı misafirler için benzersiz bir lezzet!     1 paket lazanya 1 adet yumurta 100 gram tereyağ 1 çay bardağı süt İçi İçin 500 gr. Beyaz peynir Yarım demet maydonoz yaprağı Yarım demet dereotu 1 yemek kaşığı zeytinyağı Üzeri İçin 1 su bardağı Kaşar peyniri rendesi 4 yemek kaşığı süt 2 yemek kaşığı Zeytinyağı Pul biber Öncelikle su ve tuz azıcık sıvıyağ ile kaynatılır. Kaynayan suda lazanyalar (çok pişmemek kaydıyla) haşlanır. Haşlanan lazanyalar blanch* edilir.  Maydonoz yapraklari ve dereotu incecik doğranır. Beyaz peynir ve zeytinyağı ile karıştırılır. Yağlanmış dikdörtgen tepsiye lazanyalar dizilir. Üzerine eritimiş tereyağı- süt ve yumurtalı karışım gezdirilir. Ardından beyaz peynirli karışım serpilir. Tüm lazanyalar bitene dek aynı işlem yapılır. En son kata süt ve zeytiny...

Eger peynirinizi rendelerken zorlaniyorsaniz 10 dakika buzlukta bekletin, kolayca rendelendigini goreceksiniz. ✔✔✔✔✔✔✔✔✔✔✔✔ ______________________________ 💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡 Cheese waited 10 minutes in the freezer. It will easily grated. ✔✔✔✔✔✔✔✔✔✔✔✔

4 adet yufka 1 paket kasar peyniri 250 gr beyaz peynir Yarim demet maydonoz 2 yemek kasigi siviyag Tuz Ic malzemesi icin kasar peyniri rendelenir. Dogranmis maydonoz, ezilmis beyaz peynir tuz ve siviyag eklenerek karistirilir. Muffin kaplari yaglanir. Yufkadan parcalar koparilip kaplarin dibine yerlestirilir. Ic harc konularak kalan parcalar siviyag ile hafif yaglanarak kapatilir. Onceden isitilmis firinda 190 derecede pisirilir. Afiyet bal seker olsun ☆Sefin Yorumu: Peynirli borekleri oldum olasi sevmisimdir. Hele ki kasarin erimesiyle damagimda biraktigi tat essiz nitelikte... Boreginizi farkli ic malzemeleri ile de deneyebilirsiniz. Ozellikle kasar yerine cheddar da muadil bir tercih olabilir