○●○LEZZET MASALI○●○

👩‍🍳, Koocaman bir yaz bittiğine göre artık yeni tariflerle kaldığımız yerden devam. Evde lahmacun yapmak mı😳? dediğinizi duyar gibiyim ama hiç öyle şaşırmayın. Evet biraz insanı oyalıyor ama çıtır çıtır dışarıda yediklerinizden hiçbir farkı kalmıyor. Yalnızca dikkat edilmesi gereken ufak detaylar var. Bunlardan ilki hamuru iyice dinlendirip ince açmanız. Bir diğer püf noktası kıyma harcının çok sulanmaması. Yoksa hamurunuz yırtılabilir. Çalışırken yağlı kağıtta hazırlarsanız tepsiye koyarken zorlanmamış olursunuz. 500 gram un 1 çay kaşığı maya 1.5 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı zeytinyağı Tuz Şeker İçi için 400 gram orta yağlı kıyma 1 adet soğan 2 diş sarımsak 3 adet domates 1 adet kapya biber 1 tatlı kaşığı salça Yarım bağ maydanoz Tuz Karabiber Pulbiber Kimyon Evvela ılık suda maya eritilir. Derin bir kaba un alınırak havuz biçiminde açılır. Ortasına maya eklenir. Tuz, toz şeker v...

🍴1 paket instant maya 🍴1 su bardagi (200 ml) ilik su 🍴1 cimdik Tuz 🍴1 corba kasigi zeytinyagi 🍴Aldigi kadar un Ic malzeme 🍴500 gr orta yagli kiyma 🍴1 adet orta boy sogan 🍴1 corba kasigi salca 🍴1 corba kasigi siviyag 🍴Tuz 🍴Karabiber Oncelikle hamur malzemeleri yogrularak kulak memesi yumusakliginda hamur elde edilir. 🍕Yarim saat mayalandirilir. 🍩Orta boy bir tavada sogan, siviyag ile kavrulur. 🍔Salca eklenir. 🍳Kiyma ilavesi ile tuz ve karabiber eklenerek tatlandirilir.🍯 Hazirlanan hamurdan yuvarlak yumrular yapilir.🍗 Pasta tabagi buyuklugunde acilir.🍛 Teflon tavaya yag koymadan ocagin alti acilir. 🍉Hazirlanan hamurlar ters yuz edilerek pisirilir.🍮 Pisen hamurlara Ic malzeme eklenerek dilerseniz marul yapragi,domates ve sogan ile servis edilir.🍞 🍭🍭Afiyet bal seker olsun🍭🍭 Sefin tavsiyesi: 👍👍Disarida iken keyifle yedigimiz lahmacunu ev usulu yapmaya calistik. Siz eger isterseniz hamuru actiktan sonra ic malzemeyi hic kavurmadan cig hamura yayabi...