👩🍳, Koocaman bir yaz bittiğine göre artık yeni tariflerle kaldığımız yerden devam. Evde lahmacun yapmak mı😳? dediğinizi duyar gibiyim ama hiç öyle şaşırmayın. Evet biraz insanı oyalıyor ama çıtır çıtır dışarıda yediklerinizden hiçbir farkı kalmıyor. Yalnızca dikkat edilmesi gereken ufak detaylar var. Bunlardan ilki hamuru iyice dinlendirip ince açmanız. Bir diğer püf noktası kıyma harcının çok sulanmaması. Yoksa hamurunuz yırtılabilir. Çalışırken yağlı kağıtta hazırlarsanız tepsiye koyarken zorlanmamış olursunuz. 500 gram un 1 çay kaşığı maya 1.5 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı zeytinyağı Tuz Şeker İçi için 400 gram orta yağlı kıyma 1 adet soğan 2 diş sarımsak 3 adet domates 1 adet kapya biber 1 tatlı kaşığı salça Yarım bağ maydanoz Tuz Karabiber Pulbiber Kimyon Evvela ılık suda maya eritilir. Derin bir kaba un alınırak havuz biçiminde açılır. Ortasına maya eklenir. Tuz, toz şeker v...
☆"Ezber bozan lezzetleri, gelin düş bahçelerinde tadalım"☆